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Harzer Schlackwurst
Traditionelle Rohwurstspezialität – nach hauseigenem Rezept – aus frischen Zutaten in der »Schlacke«. Mit Senfkörnern verfeinert und über Buchenholz geräuchert.
Harzer Leberwurst
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Harzer Knackwurst
Harzer Ring
Harzer Kassler-Leberwurst
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Harzer Schlackwurst